Ri6榴莲采购证据：照片与温度读数分别能证明什么

一张整齐的 Ri6 榴莲照片和一张温度屏幕照片，能说明某个场景，却不能独立确认品种、果肉状态或整段冷链。高效采购并不是收集越多截图越好，而是先明确要验证的问题，再索取与该问题对应的证据。

照片需要对象与时间信息

外观照片可以帮助核对包装、标签和可见状态，但应与实际批次、拍摄时间及样品编号相连。图库图片和以前订单的照片属于说明材料，不是当前货物的检验结果。

即使切面照片清晰，也只显示被拍摄样品。它不能证明所有水果都一样，也不能单独认证品种或来源。要求对方说明抽样范围，保存原始文件与上下文，会比反复索取“更漂亮的照片”更有价值。

温度数据要区分点读与连续记录

一次测量对应特定位置和时间。设备设定值、环境读数和产品测量并不相同，审核时必须知道仪器、位置及方法。若要了解运输过程，需要适合该目的的连续记录及其起止范围。

检查时区、记录间隔、设备编号和缺失段，确认曲线是否确实来自该批货。不要通过拼接几个截图来制造完整旅程的印象，也不要把包装附近的读数写成每个果实的内部温度。

用证据清单处理剩余问题

建立“问题—资料—核验结果”三栏，例如包装是否符合要求、批次身份是否连接、温度记录覆盖哪一阶段。资料缺少时，写明尚待确认的内容，而不是默认没有问题。

GS1 的追溯结构可帮助连接产品与批次记录，但追溯信息也需要与实际交易和物流相符。最终验收应综合所需文件、样品与测量；每项证据只承担它能够支持的结论。

• 每份照片说明批次、时间和对象。
• 设定值、环境与产品读数分别命名。
• 缺失证据保留为未决事项。

技术参考: GS1 Fresh Fruit and Vegetable Traceability Guideline.

延伸阅读：榴莲批发收货检查

向 HAFAMEX 提交采购需求

向 HAFAMEX 提出 Ri6 榴莲采购要求时，请说明希望核验的具体问题及所需记录格式，以便逐项确认可提供的批次资料。 联系 HAFAMEX.

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摄影: Dcubillas — Durian on a KK Street.jpg · 来源 · CC BY-SA 3.0. 已调整尺寸以适应网页显示。