Duyệt mẫu Ri6: ghi độ chín đúng thời điểm kiểm

Mẫu Ri6 được duyệt trong một buổi chiều chưa tạo thành mục tiêu giao hàng nếu không ghi trạng thái và thời điểm. Câu “giống mẫu đã thử” rất khó áp dụng khi không ai lưu giờ mở, cách giữ hoặc kết cấu đã được chấp nhận.

Tách thời điểm nhận và thời điểm ăn

Xác định khách cần dùng ngay hay chuẩn bị cho buổi phục vụ sau đó. Độ già lúc thu hoạch và trạng thái ăn được cần được hỏi riêng. Tài liệu chung về sầu riêng mô tả quá trình chín sau thu hoạch, nhưng không xác lập lịch chín bảo đảm cho một lô Ri6 và tuyến giao cụ thể.

Mở mẫu và mô tả theo cùng cách

Ghi mã lô, giờ nhận, quá trình lưu giữ và giờ bổ. Đánh mã quả; xem những phần phù hợp trong mẫu thay vì chỉ chọn múi đẹp nhất. Mô tả độ chắc, tính đồng đều của kết cấu và đặc điểm vị đã thống nhất. Chụp cạnh mã nhận diện vì ảnh không có mã khó giữ được căn cứ duyệt.

Gắn quyết định duyệt với điều kiện đã thử

Viết rõ điểm nào được chấp nhận và dùng cho mục đích gì. Nếu khách duyệt cho phục vụ trong ngày, không biến kết quả đó thành cam kết cho thời gian bảo quản khác. Khi cần xem lần hai, áp dụng quy trình lưu giữ đã xác nhận của cơ sở và giữ cả hai kết quả. Không suy ra một lịch chín chung chỉ từ một quả.

Nối mẫu tham chiếu với đơn giao

Lưu phiếu mẫu cùng quy cách và xác nhận hàng giao có thuộc đúng lô đó hay không. Đổi dạng hàng hoặc thời điểm sử dụng cần được xem xét lại. Khi hỏi HAFAMEX, gửi trạng thái muốn nhận, ngày dự kiến dùng và nhận xét mẫu để trao đổi Ri6 theo mục tiêu vận hành cụ thể.

Tài liệu tham khảo chuyên môn: UC Davis: Durian.

Đọc thêm: Thu mua sầu riêng số lượng lớn cần thống nhất những gì.

Hướng dẫn liên quan: Ảnh và số đo nhiệt độ chứng minh được gì về Ri6?.

Trao đổi quy cách này với HAFAMEX.

Hướng dẫn liên quan

Ri6 nứt vỏ: phân biệt tình trạng nhận hàng và mở kiểm mẫu

Phiên bản ngôn ngữ khác: 中文 · English · العربية.

Ảnh: momovieman — looks like a banana???? · Nguồn · CC BY 2.0. Đã điều chỉnh kích thước để hiển thị trên website.