Chất lượng và thu mua nông sản

Ri6 nứt vỏ: phân biệt tình trạng nhận hàng và mở kiểm mẫu

Ghi nhận mức tách vỏ và thời điểm xuất hiện để xử lý đúng trường hợp sầu riêng Ri6 nứt khi nhận hàng.

Sầu riêng tươi nguyên trái và trái đã cắt tại quầy hàng ở chợ Bangkok.

Khi nhận Ri6, không nên dùng câu “trái tự mở tự nhiên” để giải quyết mọi tình huống nứt vỏ. Cần xem trạng thái, mức độ mở và dạng hàng đã đặt. Đơn nguyên trái khác với sản phẩm được chủ động mở trong quy trình sơ chế có kiểm soát.

Ghi hiện trạng trước khi thao tác làm thay đổi

Chụp toàn quả, đường tách và bao gói xung quanh. Ghi vết mở có từ lúc nhận hay xuất hiện trong bước kiểm đã thống nhất. Mô tả độ mở cùng phần lộ ra, chưa kết luận an toàn chỉ từ hình thức. Mỗi ghi nhận phải gắn với mã quả và mã thùng.

Làm theo quy trình giữ và đánh giá

Nếu trạng thái nằm ngoài quy cách hoặc gây nghi ngờ về an toàn, thực hiện cách cách ly và xem xét của bên nhận. Không nếm phần cơm đáng nghi để quyết định cả lô có an toàn không. Người phụ trách chất lượng cần đánh giá quả cùng lịch sử xử lý hiện có.

Tách dấu mở mẫu khỏi tình trạng giao tới

Khi bổ để kiểm, ghi người thực hiện, giờ mở và mẫu nào đã dùng. Hồ sơ này tránh việc vết cắt kiểm tra bị hiểu thành lỗi có sẵn trong vận chuyển. Ngược lại, không gọi quả đã mở lúc nhận là “mẫu kiểm” nếu không có bằng chứng thao tác.

Làm rõ quy tắc cho chuyến tiếp theo

Đơn mua nên ghi trạng thái vỏ chấp nhận, cách mở mẫu và quy trình thông báo. Chữ “chín” không phải sự cho phép không giới hạn đối với trái nứt. Khi trao đổi HAFAMEX về Ri6, gửi ảnh lúc nhận, mã lô và dạng sản phẩm dự kiến để vấn đề được xem xét trên cùng căn cứ.

Đọc thêm: Nguồn sầu riêng Việt Nam cho nhà nhập khẩu.

Hướng dẫn liên quan: Duyệt mẫu Ri6: ghi độ chín đúng thời điểm kiểm.

Trao đổi quy cách này với HAFAMEX.

Hướng dẫn liên quan

Ảnh và số đo nhiệt độ chứng minh được gì về Ri6?

Phiên bản ngôn ngữ khác: 中文 · English · العربية.

Ảnh: Michael — Bangkok fruit stall.jpg · Nguồn · Public domain. Đã điều chỉnh kích thước để hiển thị trên website.

← Tất cả bài viết
  • Đường dây nóng: +84 375 225 229
  • ZaloZalo
  • Whatsapp
  • Mã QR WeChatID WeChat: wxid_165djp7kvk0d12Quét mã WeChat
  • Về đầu trang