Ri6榴莲样品成熟度：批准前应记录哪些信息
Ri6样品验收应注明鲜冻形态、检查时间和目标口感，再分别记录外观与果肉表现，避免一句“成熟度合适”产生歧义。
买方说“这个 Ri6 样品可以”，供应商需要知道被认可的是哪种状态：刚到货、放置后，还是按约定方式处理后的果肉。没有时间和形态记录，后续大货即使来自同类产品，也难以与样品作公平比较。样品确认应形成可复查的记录，而不是只留一句聊天回复。
先写样品经历与目标用途
记录收到时间、完整或去壳形态、鲜品或冷冻状态，以及检查前执行了什么处理。若样品来自冷冻产品，应使用已确认的处理程序，并保留相关条件；不能将它与鲜果直接混作同一种状态。
说明客户想要的口感和使用时间，是用于即食销售、稍后分销，还是加工配方。目标越清楚，样品评价越能回答真正的采购问题；“熟”与“好吃”不足以替代用途定义。
外观与内部表现各自记录
对整果保留壳、果柄和完整形态照片；在专业人员按流程开果后，记录果肉颜色、组织状态、气味和异常。不要只用敲击声或一张漂亮切面判断全部成熟表现。
UC Davis 的榴莲资料把内部颜色、风味与质地作为质量内容。采购员可据此关注多个维度，但具体 Ri6 批次的接受范围仍应由双方样品确认，不能把一般资料转写成每一批的保证。
批准内容要说明边界
记录哪几个样品被认可、哪些特征还需要改进，以及大货将按什么方法复核。若只认可口感而尚未确认包装或净重，应分别标明，避免一次口头认可覆盖所有事项。
对之后发生变化的样品另作记录，不覆盖初次检查。将最终确认版本与订单关联，保留负责人的姓名和日期。下一批若出现不同表现，双方即可比较同一时间点和同一种处理条件。
- 样品形态、接收时间与处理过程明确。
- 目标用途与口感描述可被团队理解。
- 批准项目与尚待确认项目分开列出。
技术参考: UC Davis: Durian.
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